L’industrie de la viande comprend les activités d’abattage et de transformation des viandes de boucherie et de volaille, mais aussi la préparation industrielle de produits à base de viande En 2016, l’industrie de la viande réalise un quart du chiffre d’affaires des industries alimentaires en France, soit 33 milliards d’euros selon l’INSEE. Près de 60 % provient d’entreprises de 250 salariés …
Tag: agro alimentaire
Sep 20
Des filières économiques régionales dont on ne parle pas assez!
L'automobile , la chimie,la logistique … sont maintenant reconnues comme des filières économiques importantes dans notre Région. Il en est d'autre qui pèsent en terme d'emploi,mais dont on parle moins: La filière agro alimentaire ( 650 entreprises et 14000 salariés en Haute Normandie) et la filière "emballage". Ce billet est l'ocasion à travers deux documents …
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